尊敬的家长朋友们：  

当您的孩子清晨背起书包走进校园，当您在厨房为他准备热腾腾的早餐，当您接过他放学时分享的"校园美食故事"——餐桌，始终是我们与孩子之间最温暖的联结。最近，我在学校食堂里看到了许多温暖的细节：有孩子端着餐盘对打餐阿姨说"谢谢"，有班级餐后桌面整洁如新，也有孩子主动把多打的饭菜分给没吃饱的同学。但同时，我们也发现一些需要家校共同关注的问题：部分孩子在学校抱怨"吃不饱"，回家却挑食剩饭；有些孩子习惯了把不喜欢的食物偷偷倒掉，却在家里对"多吃一口青菜"的叮嘱不耐烦……这些现象提醒我们：文明就餐的习惯，需要从家庭餐桌开始培育；珍惜粮食的意识，需要家校携手共同浇灌。

在此，我想与您分享几点建议，让我们以餐桌为镜，共同为孩子上一堂"生活的文明课"。  

孩子们对"浪费"的认知，往往源于日常观察。如果家长在家用餐时随意丢弃半块馒头、倒掉剩菜，孩子便容易觉得"浪费是小事"；如果家长总把"这菜不好吃""那肉太硬了"挂在嘴边，孩子也会学会挑剔。相反，若我们能在家庭餐桌上做到：  

按需备餐：根据家庭成员食量合理采购，避免因"怕不够"而过度购买导致过期丢弃；  

光盘行动：不嫌弃"最后的半碗汤""有点蔫的青菜"，用行动告诉孩子"每一口食物都有价值"； 

感恩表达：偶尔和孩子聊聊"今天的菜是妈妈/爸爸花了半小时炒的"。这碗米饭是农民伯伯在田里晒了一个夏天换来的"，让珍惜从"道理"变成"情感共鸣"。 您的每一次"不浪费"的选择，都会成为孩子心中最生动的教材。

有些孩子在学校挑食、倒饭，可能是因为在家从未被要求"必须吃完"，或习惯了"不喜欢就不吃"的自由。但学校的餐标是经过营养师严格计算的（早餐5元、中晚餐各10元，完全能满足13-15岁青少年的营养需求），菜单也是兼顾营养均衡的搭配（如每周保证3种粗粮、5种蔬菜、2种优质蛋白）。我们可以这样帮助孩子适应：  

提前沟通：告诉孩子"学校的饭菜是为你的健康专门搭配的，不喜欢的食物可以少吃一点，但不能完全不吃"；  

正向鼓励：当孩子回家说"今天我把饭吃完了""我尝试了以前不喜欢的胡萝卜"，及时肯定他的进步；  

共同参与：周末可以让孩子参与家庭备餐（如洗菜、摆碗筷），或一起制定"家庭一周食谱"，让他理解"每一餐背后的用心"。习惯的养成需要时间，您的耐心陪伴，会让孩子从"被动遵守"变为"主动珍惜"。  

如果孩子回家抱怨"学校食堂吃不饱"，请您先温和询问细节："是没打到足够的量，还是挑食不想吃？""打餐时有没有和阿姨说'多加点饭/菜'？"（学校食堂阿姨会根据学生的需求灵活调整，但前提是孩子主动表达）。若确实存在打餐量不足的情况，欢迎您通过班主任或直接与学校后勤部门沟通，我们会第一时间协调解决。但请避免简单对孩子说"学校饭菜差，回家多吃点"——这样的表达可能会强化孩子的依赖心理，甚至让他忽视"珍惜校园餐食"的责任。  

更建议您和孩子聊聊"食堂工作人员的辛苦"：清晨5点开始备餐的厨师、手指磨出老茧的打餐阿姨、蹲在地上用钢丝球擦桌子的保洁叔叔......这些"背后的故事"，会让孩子更懂得尊重他人的劳动。  

餐桌不仅是吃饭的地方，更是培养责任感与同理心的课堂。您可以和孩子一起践行：  

家庭"光盘打卡"：和孩子约定"连续一周光盘，周末一起做件有意义的事"（如买一盆绿植、捐赠旧书）；  

垃圾分类小课堂：教孩子区分厨余垃圾（剩菜剩饭）和其他垃圾（餐巾纸、包装盒），在家设置分类垃圾桶，让环保意识融入日常；  

分享"温暖瞬间"：鼓励孩子记录"今天我在学校餐桌上做了什么好事"（如帮同学递餐具、提醒同桌收拾桌面），您也可以在家庭晚餐时分享自己的"文明小事"，让文明成为家庭共同的追求。  

家长朋友们，教育学家陶行知先生说："生活即教育。"一顿饭的温度，藏在"有序排队"的耐心里，藏在"光盘不浪费"的坚持里，更藏在"尊重他人劳动"的修养里。让我们以家校为纽带，从每一顿早餐、每一餐午餐开始，用行动告诉孩子：好好吃饭，是对自己的爱；珍惜粮食，是对他人的爱；文明就餐，是对世界的爱。  

愿我们携手努力，让每个孩子都成为"有风度"的就餐者，让每个家庭都成为"有温度"的文明课堂！  

顺颂秋安！  

湘潭市益智中学

 2025年9月17日